Курс “Повар 4 разряда: повышение квалификации” предназначен для тех, кто уже имеет опыт работы поваром и хочет улучшить свои профессиональные навыки и знания, чтобы получить 4 разряд.
В рамках курса вы изучите:
Основы приготовления блюд различных кухонь мира.
Техники и технологии обработки продуктов.
Принципы составления меню и рецептов.
Санитарные нормы и правила на предприятиях общественного питания.
Умение работать с различными видами кухонного оборудования.
Навыки управления персоналом на кухне.
Знания о пищевой безопасности и контроле качества продукции.
После успешного завершения курса вы получите удостоверение о повышении квалификации повара 4 разряда.
Курс подходит как для начинающих поваров, так и для тех, кто хочет повысить свой профессиональный уровень и расширить свои компетенции. Обучение проводится в удобное для вас время, а материалы курса доступны 24/7.