Курс Менеджмент ресторанного бизнеса-повышение квалификации ( 144 часа)
Дистанционный курс6000 ₽
6000 ₽
Курс “Менеджмент ресторанного бизнеса” предназначен для повышения квалификации специалистов в области ресторанного обслуживания.
Программа курса включает изучение следующих тем:
Основы ресторанного бизнеса и управление качеством обслуживания.
Организация работы кухни и производственных помещений.
Управление персоналом и обучение сотрудников.
Маркетинг и реклама в ресторанном бизнесе.
Финансовый менеджмент и бюджетирование в ресторане.
Управление конфликтными ситуациями и разрешение споров.
Санитарные нормы и правила в ресторанной сфере.
Технологии и инновации в ресторанном сервисе.
Безопасность в ресторанном бизнесе и защита персональных данных.
Правовые аспекты работы ресторана и заключение договоров с поставщиками.
По окончании курса участники получают удостоверение о повышении квалификации. Данный документ подтверждает профессиональную компетентность специалиста и позволяет занимать руководящие должности в ресторанном секторе.
Специально для Вас, наш центр подготовил комфортные условия для обучения, а именно: