Курс “Пекарь-мастер 4 разряда” предназначен для тех, кто уже имеет базовые знания и навыки в области хлебопечения и желает повысить свою профессиональную квалификацию. В процессе обучения участники получат глубокие знания о современных технологиях и методах производства хлебобулочных изделий, научатся создавать оригинальные рецепты и улучшат свои навыки в управлении пекарней.
Курс включает в себя теоретические и практические занятия, которые проводятся опытными преподавателями и мастерами хлебопечения. Участники изучат основы технологии производства различных видов хлебобулочных изделий (формовой, подовой хлеб, багеты, слоеные изделия, пицца, пирожки и т.д.), научатся правильно выбирать и использовать сырье, определять качество готовых изделий, а также соблюдать санитарные нормы и правила безопасности на производстве.
По окончании курса участники получают удостоверение о повышении квалификации по специальности “Пекарь-мастер 4 разряда”, которое подтверждает их профессиональные навыки и дает возможность устроиться на работу в пекарни или начать свой собственный бизнес в сфере хлебопечения.
Таким образом, курс “Пекарь-мастер 4 разряда” предоставляет возможность профессионалам в хлебопечении расширить свои знания и умения, повысить свой разряд и конкурентоспособность на рынке труда.